Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание, которое сопровождается хроническим воспалительным процессом в суставах, вызывающим в них сильную боль. Очень часто ревматоидный артрит (РА) становится причиной утраты трудоспособности и инвалидизации.
А исследователи из клиники Брайема в американском городе Бостон впервые обнаружили, что включение людьми, страдающими РА, в рацион 2-х порций рыбы в течение каждой недели приводит к снижению активности заболевания и уменьшению болевого синдрома.
Ученые обратились к 176 жителям США, страдавшим РА, с просьбой ответить на вопросы специальной анкеты относительно особенностей их рациона.
В зависимости от того, сколько рыбы в течение недели употребляли в пищу респонденты, они были разбиты на 4 группы (от менее чем 1 раз в течение месяца до более 2-х раз в течение недели).
Затем ученые обследовали всех испытуемых и оценили степень активности РА у каждого из них с помощью специальной шкалы (индекс DAS28-CRP для оценки активности заболевания и эффективности терапии при ревматоидном артрите).
Как сообщается в статье, опубликованной в журнале Arthritis Care & Research, оказалось, что по сравнению с испытуемыми, которые вообще не ели блюда из рыбы или включали рыбу в свой рацион реже 1 раза в месяц, показатели активности РА у больных, которые ели рыбные блюда чаще 2-х раз в неделю, были меньше на 0,49 пункта. Это свидетельствует о заметном снижении активности болезни.
Ученые также установили, что увеличение числа порций рыбы в течение каждой недели на 1 было связано со снижением активности РА на 0,18 пункта.